Если мама и папа хотят окружить девочку солнечными, мягкими цветами, то при оформлении детской им стоит отдать предпочтение дизайна интерьера в стиле прованс. Стиль прованс – это провинциальный французский стиль, относящийся к легким, южным стилям. В нем нашли свое отображение вековые традиции французских загородных домов и нетленная красота Лазурного берега. Прованс он же “французский кантри”,популярен среди людей, которые стремятся привнести в свой интерьер нотки деревенского шарма, сохранив при этом изящность французского дома.

Цветовая гамма в дизайне интерьера «прованс»

Провинциальная стилистика прованса отличается господством светлых, нежных цветов. Основными в оформлении используются белый, ванильный, кремовый, фисташковый цвета, дополнительными — приглушенные оттенки сиреневого, лавандового, голубого, бирюзового, мятного, оливкового, нежно-розового. Такая цветовая гамма интерьера детской не будет раздражать ребёнка.

Характерные для прованского стиля цветочные мотивы должны присутствовать на обоях и текстильных элементах. Они словно напоминают о летних солнечных днях, цветущих полянках и создают радостное, легкое настроение. «Деревенские» принты (растительные орнаменты, горошек, мелкая клетка) также поддерживают приятную, позитивную атмосферу в комнате.

Отличительные особенности мебели прованса

Предметы мебели для детской должны быть функциональными, удобными, безопасными, в том числе и экологичными. В комнате, предназначенной для ребенка, не место мебели с острыми углами, чтобы малыш случайно не получил от них травму.

Предметы прованской меблировки всегда добротные, старинные или искусственно состаренные.

Деревянные фасады предметов интерьера можно декорировать, применяя техники декупажа, ручной росписи акриловыми красками с нанесением рисунка при помощи трафаретов.

А для детской комнаты подойдет мебель с кованными элементами

Прованский текстиль.

Комнате невозможно придать стилистику прованса без её оформления различными видами натуральных тканей.
Ситцевый, льняной или шёлковый текстиль может использоваться без ограничения в самых различных вариантах, главное при этом не нарушить сочетаемость тканей по цветовой гамме и использовать только один более яркий цвет.

Оконные проемы следует украсить слоями легких, воздушных штор с многочисленными складками, кружевами, рюшами, оборками.

Кровать девочки можно декорировать невесомым балдахином, который придаст ощущения сказочного волшебства моментам сна и пробуждения.

Единственный минус такого обилия текстильных элементов — накопление ими пыли, что не очень хорошо для пространства, где большую часть дня проводит ребенок.

Но этот недостаток легко устраним регулярной стиркой и влажной уборкой

Дизайн интерьера прованс: освещение в комнате

Для организации достаточного уровня освещения лучше использовать люстру неброского дизайна (хорошим вариантом станут небольшие светлые тканевые плафоны на кованых подвесах). В дополнение к основному источнику света можно приобрести лаконичные торшеры, бра, светильники, абажуры которых могут быть тканевыми.

Оформление детской для дочки в прованском стиле позволит проявить свою заботу о малышке. Спокойная, уютная обстановка даст возможность девочке и её родителям развивать свою фантазию, творческие способности, благодаря которым по мере взросления хозяйки комнаты, детская приобретет свою индивидуальность и вполне вероятно пополнится рукотворными элементами декора.

Сообщение Дизайн интерьера прованс: детская комната для девочки. появились сначала на rfpriz.ru.

Холодильник под окном: отделка

Существуют разные варианты использования ниши под окном. Встроенный холодильный шкаф можно модернизировать и хранить в нём продукты.

Шкаф под окном «работает» на охлаждение только в зимнее время, а летом вполне может взять на себя функции мини-кладовой

А можно переделать холодильник под открытые стеллажи или вовсе демонтировать, расположив в углублении радиатор отопления, мойку, декоративный камин.

После реконструкции холодильника в нишу можно поместить стиральную машинку, а подоконник использовать как рабочую поверхность

Сезонный холодильник под окном

Многие хозяйки и сегодня пользуются сезонным холодильником. Благодаря небольшой толщине кирпичной кладки задней стенки и вентиляционного отверстия в нише зимой сохраняется низкая температура.

Заготовки прекрасно хранятся в холодильном шкафу

Но из-за отсутствия хорошей изоляции стен и двери шкафа на кухне тоже становится холодно. Поэтому при усовершенствовании нужно не только придать конструкции более эстетичный вид, важнее сделать её герметичной.

Сняв старый подоконник, проём обрабатывают грунтовкой, штукатурят и утепляют фольгированным изолоном.

Утепляют все стороны, в том числе и снизу, фольгированным изолоном

После внутренней отделки ниши устанавливают новые дверцы, которые должны плотно закрываться. Наиболее подходящий вариант — использование стеклопакетов.

Сезонный холодильник будет справляться со своей задачей, если установить герметичные дверцы

Холодильник под окном своими руками

Шкаф под окном

Пространство под окошком можно использовать как шкаф для кухонной утвари.

Из хрущевского холодильника легко сделать полезный шкафчик, в котором можно хранить посуду или непортящиеся продукты

В этом случае необходимо заложить сквозное отверстие, сделать ещё один ряд кирпичной кладки. утеплить стенки, навесить полки и заменить старые дверцы.

Чтобы избежать появления конденсата в шкафу, нужно утеплить нишу

Наиболее подходящим решением для создания теплоизоляции является установка двери, изготовленной из металлопластика. Дверца ящика очень удобна и выглядит как естественное продолжение пластикового окна.

Стеклопакет обеспечит надёжную защиту от проникновения уличного холода в квартиру

Хорошо держат тепло и раздвижные створки, оснащённые армированным профилем. Такие двери при открывании, в отличие от распашных, не занимают много места.

Пластиковая раздвижная система работает по принципу шкафа-купе

Для внутренней отделки шкафчика лучший материал — керамическая плитка: она прочная, к тому же легко моется.

Отделка стен керамической плиткой значительно облегчит уход за шкафом

Используя для дверей стеклопакеты с прозрачными или витражными стёклами, можно превратить ящик в мини-бар, придав ему более эстетичный вид: облицевать стенки изнутри плиткой, установить полочки из стекла.

Невзрачный ящик под кухонным окном при желании можно превратить в стильный мини-бар

Оригинально смотрится шкафчик с подсветкой, сделанной с помощью светодиодной ленты на 12 вольт.

Замечательный дизайнерский приём — сделать внутри шкафа подсветку, наклеив светодиодную ленту

Вместо стёкол в дверцах можно установить зеркала. Использование зеркальных вставок создаёт двойной эффект — расширение пространства крошечной кухни и декорирование.

Такой вариант с зеркалами позволит визуально увеличить пространство

Чтобы внешнее оформление шкафа гармонировало с кухонным гарнитуром, можно сделать его с такой же отделкой.

Идеальное решение — заказывать дверки вместе с кухонным гарнитуром

Альтернатива конструкции с дверцами — шкаф с выдвижными ящиками.

Выдвижные ящики очень удобны, так как в одном шкафу, состоящем из нескольких секций, можно одновременно хранить овощи, фрукты и предметы для кухни

Шкаф под окном своими руками

Холодильник под окном: переделка

При обустройстве ниши нередко используют открытую систему хранения. На полочках можно расставить кухонные принадлежности.

Открытые полки визуально расширяют пространство, а нужные предметы всегда будут под рукой

Открытый стеллаж также подойдёт в качестве места хранения кухонного комбайна, микроволновой печи.

На полке под окном удобно поставить микроволновую печь

Радиатор

Обеспечение комфортной температуры для проживающих людей в частном доме или квартире в зимний период – приоритетная задача для каждого собственника. Проём можно частично заделать и встроить радиатор отопления.

Пространство под окном после демонтажа холодильника подойдёт для установки батареи.

Для заполнения проема придется выполнить аккуратную кладку кирпича, затем хорошо оштукатурить и прошпаклевать. Возможно, при этом придется заменить подоконник. Слишком широкий подоконник может вызвать плохую конвекцию.  Перед тем как начинать работы, следует изучить строительные нормы и правила (СНиП), касающиеся организации теплоснабжения. При грамотной установке отопительных приборов можно значительно сэкономить бюджет. Ведь для тщательного обогрева помещений потребуется гораздо меньше времени и энергии. Вот основные правила установки радиатора под окном:

1. Подоконник должен иметь небольшой наклон внутрь помещения – минимум 1?.
2. Между стеной и конструкцией должна находиться теплоизоляция.
3. При монтаже учитывается высота от пола. Все подоконники должны быть на одном уровне.
4. В длину подоконник не должен быть больше 3 метров.
5. Выставляется длина относительно оконного проема, с разницей 4 мм.
6. Расстояние, требуемое отступить от батареи до подоконника, не должно быть меньше 8 см.
7. Отпилить лишние части рекомендуется при комнатной температуре.

Камин

Изысканная альтернатива радиатору — электрокамин. Встроенный в нишу под подоконником он не только станет дополнительным источником тепла, но и преобразит интерьер кухни.

Камин под окном создаст уютную атмосферу в доме

Внешнюю стенку проема также придется утеплить и отделать материалами с низкой электропроводностью и влагостойкостью. Выбор электрокамина вместо батареи зависит от размера помещения. Для дачи, квартиры и офиса площадью 10-20 м2 подойдут очаги с обогревом 1-2 кВт. Для лоджии и мансарды в 7-15 м2 практичны модели с меньшей теплоотдачей: 0,75-1,5 кВт.

Встроенная техника на кухне

В проёме под окном разместится и бытовая техника. На место бывшего холодильника можно установить стиральную, посудомоечную машину, но для этого потребуется переделать схемы водо- и электроснабжения.

Вопрос размещения в доме стиральной машинки спокойно решается благодаря нише под окном

Для экономии пространства на кухне в хрущёвке используют встраиваемые горизонтальные холодильники и морозильные камеры. Правильно подобранные по размеру такие модели идеально поместятся под подоконником.

Холодильник и морозильная камера идеально вошли в проём

Сейф

В нишу под подоконником можно вмонтировать несгораемый ящик для хранения дорогих вещей. А чтобы сейф не бросался в глаза, необходимо задекорировать его под предмет интерьера, например, под кухонный шкаф.

В углублении стены поместится небольшой сейф с надёжным замком

Продолжение рабочей зоны

Размещение варочной панели или мойки на месте ниши под окном  с холодильником позволит значительно увеличить рабочее пространство кухни. В этом случае придётся заменить подоконник на более широкий.

Для увеличения функциональности кухни рабочую зону переносят к окну, а в нише делают шкаф

В проёме можно смонтировать часть углового кухонного гарнитура, в ящиках которого будет достаточно места и для сыпучих продуктов, и для кухонной утвари, и для столовых приборов.

Переделать холодильник можно так, что он станет продолжением современной кухни с угловой компоновкой

Если заделать нишу и заменить подоконник на столешницу, получится уютная обеденная зона для семейной пары.

Использовать подоконник можно и как столешницу

Французское окно

Демонтировав холодильный шкаф и окно, можно остеклить проём по всей высоте кухни. Французское окно добавит маленькому помещению света и простора, но на его установку необходимо получить разрешение, да и стоит ударопрочное стекло дорого.

Французское окно придаст помещению индивидуальный стиль

Наличие шкафчика под окном в хрущёвке позволяет более функционально использовать маленькую площадь кухни. В зимний период он может быть незаменимым помощником в домашнем хозяйстве — надо лишь немного усовершенствовать конструкцию. Если же сезонный холодильник без надобности, нетрудно его переоборудовать в соответствии со своими желаниями.

Сообщение Холодильник под окном появились сначала на rfpriz.ru.

Плесень в ванной: причины появления

Плесень — это колонии микроорганизмов. Споры плесени можно найти в любой среде окружающего мира — в воздухе, земле и воде. При появлении подходящих условий грибок начинает быстро разрастаться. Образуется налёт плесени на открытых, а иногда и на закрытых поверхностях.

Главным условием образования плесени в доме является постоянная  влажность в помещении или на отдельных участках. Ванная предназначена для выполнения гигиенических процедур, связанных с водой, а также для стирки. Поэтому большая концентрация воды в атмосфере естественна. Плесень не появится, если после душа, поверхности ванной комнаты быстро высыхают  и удаляются водяные пары.

Причиной появления грибкового загрязнения может стать:

1. неэффективно работающая система вентиляции;
2. неправильно установленная отопительная система. При неравномерном обогревании помещения, создаются условия для образования конденсата;
3. плохая герметизация стыковочных швов стеновых панелей. Или отсутствие изоляции на трубах подачи холодной воды — это также приводит к появлению конденсата;
4. некачественная уборка помещения, после которой остаётся много жидкости на кафельной плитке;
5. дополнительные источники влаги:

• • протекающий кран или другая деталь водопроводной системы;
  • сушка белья;
  • заливание потолка соседями сверху.

Видео: профилактика появления плесени в ванной

Плесень в ванной: вред

Плесень быстро размножается. Если вы увидели чёрный налёт на стене или на потолке, имейте в виду, что и в воздухе находится большое количество спор этих микроорганизмов.

Видов плесневелых грибков очень много. На настоящий момент их изучено около 100 тыс. Но предполагается, что их значительно больше (около 1,5 млн.).

Плесень делят на несколько групп, в зависимости от цвета грибницы или спор:

1. чёрная — в жилых помещениях из этой группы наиболее часто встречаются Aspergillus. Паразитирующий на любых строительных материалах: бетон, кирпич, штукатурка, краска, керамическая плитка;
2. белая — чаще распространяется на органике (продукты, растения). В доме её можно встретить на деревянных поверхностях, в цветочных горшках;
3. синяя — встречается на древесине.

Не все штаммы плесени одинаково вредны для человека. Кроме этого большое значение имеют индивидуальные защитные свойства организма. Наиболее уязвимы к поражению грибками плесени люди с ослабленным иммунитетом,  дети и старики.

К признакам микотической (грибковой) инфекции относятся:

1. частые простуды, сопровождающиеся кашлем и насморком без развития воспалительного процесса;
2. появление астматической одышки;
3. заболевания кожи и ногтей;
4. часто проявляющиеся расстройства ЖКТ, в том числе тошнота, рвота, диарея;
5. мигрень;
6. расстройство нервной системы, сопровождающееся депрессией;
7. общее состояние усталости;
8. небольшое повышение температуры.

Попасть грибок в организм может разными способами:

1. при вдыхании с воздухом;
2. при соприкосновении с кожей;
3. через рот.

Средства от плесени в ванной

В первую очередь нужно убрать причины появления плесени. Иначе работа по её уничтожению не будет эффективной.

При выполнении любых операций с плесенью необходимо использовать средства индивидуальной защиты. К ним относятся:

1. резиновые перчатки;
2. респиратор;
3. плотная одежда, не допускающая соприкосновения загрязнённого материала с кожей.

Порядок проведения работы включает следующие этапы:

1. Полная очистка заражённой поверхности от грибковой колонии. При глубоком распространении грибницы убирают все слои штукатурки до бетонной плиты.
2. Дезинфекция поражённого участка и граничащих с ним чистых областей. В зависимости от применяемых средств может проводиться по разным схемам.
3. Тщательная сушка и проветривание.
4. При необходимости нанесение декоративного или защитного покрытия.

На потолке и стенах 

При поражении керамики и пластмассы заражению подвергаются только наружные поверхности, не распространяясь внутрь материала. Поэтому перед дезинфекцией их просто тщательно промывают и дают высохнуть. Стыки пластмассовых изделий и швы керамической плитки очищают с помощью шпателя.

Плесень на керамической плитке явление частое

Современная бытовая химия позволяет избавиться от плесени, не проводя слишком большого ремонта в ванной. Существует ряд средств, позволяющих быстро уничтожить колонию паразитирующих микроорганизмов. К ним относятся:

1. Препарат Олимп стоп-плесень. Он не содержит хлора, применяется для любых материалов: керамики, гипсокартона, побелки, дерева.
2. Спрей Неомид Био предназначен для защиты материалов на основе минеральных веществ: бетона и керамики.
3. Антибактериальное средство Альпа Фонгифлюид. Не содержит хлора, имеет приятный запах. Нельзя применять в холодных помещениях.

Если грибок поразил пористую поверхность — дерево, штукатурку, стену, окрашенную водоэмульсионкой — его необходимо прежде всего счистить. А затем уже обрабатывать и восстанавливать покрытие.

Силиконовый герметик

Черную плесень на силиконе, который  используют как герметик между ванной и стеной, практически невозможно удалить. Самый толковый совет в данной ситуации — взять канцелярский нож или плоскую отвёртку и удалить весь герметик. А затем промыть, просушить и обработать противогрибковым составом поверхность, после чего нанести новый герметик.

Детские игрушки

Очень часть, практически всегда (!), плесневый налёт рано или поздно появляется внутри виниловых и резиновых игрушек.  С которыми дети играют во время купания. Победить налёт внутри изделия сложно. Даже если вы будете набирать в нее воду, трясти и «выбрызгивать» обратно хлопья грибка. Никакой гарантии, что у вас получится смыть всё, нет. Правильнее будет, увы, не пытаться дезинфицировать вещь, а избавиться от неё. Либо, если игрушка очень дорога малышу, вырезать в дне маникюрными ножницами отверсстие достаточной ширины. Это позволит вымыть внутреннюю поверхность губкой, а затем тщательно просушивать.

Не нужно хранить игрушки в ванной комнате. Нельзя оставлять их с водой внутри.

Как почистить стиральную машину от плесени

При плохой вентиляции под манжетой всегда будет оставаться влага

Чаще всего плесень может обосноваться в закрытых частях машинки-автомата, где нет потока воздуха:

• под резиновым уплотнителем:
• на стенках кюветки для стирального порошка;
• внутри заливного или сливного шланга и их фильтров.

Для борьбы с грибком нужно получить доступ к этим устройствам. Очистить их и продезинфицировать любым антибактериальным средством. Некоторые средства от накипи выполняют и антисептическую зашиту. к ним относятся:

• Dr. Beckmann,
• Doctor Ten Антибактериальный,
• «МультиДез-Тефлекс».

Профилактическим средством для борьбы с плесенью является использование отбеливателя. Его можно добавлять при стирке. И один раз в месяц проводить с ним высокотемпературный режим без белья.  Нужно не забывать протирать насухо все части машинки после использования и открывать люк для проветривания.

Машинки-автоматы могут иметь специальный режим защиты от плесени. В этом случае не нужно применять химических средств, достаточно периодически его включать.

Занавеска в ванной и  резиновый коврик

Если коврик в ванной постоянно будет влажным, грибок появится и на нём. То же можно сказать и о занавеске. Удаление пятен плесени можно провести следующим способом:

1. замочить на несколько часов в растворе хлорного отбеливателя или Доместоса (25 мл средства на 4 л воды);
2. тщательно промыть водой со стиральным порошком, а затем прополоскать в чистой;
3. просушить на открытом воздухе или балконе.

Занавеску можно простирать в машинке со стиральным порошком и отбеливателем

Чем вывести плесень в ванной:

Для безопасного проживания своей семьи в доме, бороться с проявлениями плесени нужно обязательно. Бытовая химия и народные методы предоставляют большой выбор средств для решения этой проблемы.

Отзывы

Видео: способы борьбы с плесенью

Сообщение Плесень в ванной появились сначала на rfpriz.ru.

Как избавиться от запаха плесени

Источником плесени является микроскопический грибок. В окружающей среде его споры повсюду: в почве, воздухе, на любых твёрдых предметах. При небольшой концентрации они незаметны. Если же появляются благоприятные условия, то разросшаяся колония грибков может проявиться самым негативным способом:

• чёрная плесень на стене или потолке;
• неприятный налёт на обуви, одежде, мебели и других предметах;
• запах затхлости.
  

  В быту наиболее часто встречается чёрная плесень. Но она подразделяется на несколько видов, различающихся степенью опасности для человека

Основным условием, способствующим ускорению развития колонии, является большая влажность (свыше 65%). Мы проживаем не в тропиках и этот параметр погоды постоянно высоким у нас не бывает. А вот в некоторых местах дома постоянная повышенная влажность возможна:

• ванная комната, кухня при плохом проветривании;
• стены, потолок, окна — любые участки здания, где возможно точечное промерзание. А местное переохлаждение приводит к образованию конденсата;
• подвал, подпол при отсутствии вентиляции.

При полном отсутствии циркуляции воздуха даже при обычной влажности возможно появление затхлости, то есть концентрация спор грибка в воздухе настолько повышается, что мы начинаем это ощущать. Наиболее известные ситуации:

• выключенный холодильник, стиральная машина, если их долго не эксплуатировали;
• шкафы, которые длительное время не открывались для проветривания;
• пустующий дом с полностью закрытыми форточками.

Существует много разных способов удаления запаха плесени. Нужно только уметь подобрать подходящий для этого предмета обихода.

При работе с плесенью помните, что контакт со спорами грибка, их вдыхание может нанести вред здоровью. Поэтому необходимо использовать средства защиты: резиновые перчатки, а при больших объёмах заражения и респираторную маску.

 На одежде

Наиболее надёжным способом избавления от неприятного запаха является стирка, затем высушивание и проглаживание. Но не всегда этих действий достаточно для полного уничтожения грибка. Поэтому лучше предварительно провести обработку вещи одним из способов:

1. Замачивание вещи на полчаса в растворе пищевой соды (2 ст. л. на 1 л тёплой воды). При небольшом присутствии запаха  просто добавьте 1 ст. л.соды к стиральному порошку для машинки-автомата или для ручной стирки;
2. Выдерживание в растворе нашатырного спирта (10 мл на 1 л холодной воды), достаточно 10 мин такой процедуры. Преимущество этого способа в том, что он подходит даже самым тонким тканям.
3. При обнаружении пятен на ткани применяют смесь лимонной и уксусной кислоты. Используется она так:
   1. готовится рабочий раствор, смешивая равное количество двух кислот;
   2. наносится на пятно примерно на 6 мин;
   3. затем пятно посыпается солью;
   4. одежда стирается обычным способом.
4. Вместо уксуса пятна плесени можно обработать и трёхпроцентным раствором перекиси водорода:
   1. перекись смешивается с небольшим объёмом воды:
   2.  тампоном, смоченным этой жидкостью, протираются все проблемные места (для окрашенных тканей этот способ применять не рекомендуется);
   3. затем стирка.

Кроме народных способов можно воспользоваться бытовыми средствами. Стирка с отбеливателем, подходящим для вашей одежды, поможет справиться с проблемой.

Если плесень завелась в подушке, лучше не рисковать, а выбросить изделие. Синтетический наполнитель при высоких температурах нельзя стирать, а при низких от плесени его не отстирать. А убить грибок внутри перьевой подушки вряд ли удастся до конца. Мучения не гарантируют результат.

Если нет возможности постирать платье, можно воспользоваться сухими способами очистки, чтобы отбить запах:

1. Высушивание и проветривание одежды на солнце; при небольшом присутствии запаха этого бывает достаточно.
2. Очистка содой:
   • на одежду наносим тонкий слой этого порошка,
   • аккуратно втираем в ткань,
   • чтобы удалить соду, платье встряхиваем, а остатки убираем щёткой.
3. Использование пятновыводителя: например, кислородный твёрдый карандаш Faberlic (Edelstar).
4. Обработка отпаривателем.

На обуви

Решение этой проблемы зависит от вида обуви. Если она тканевая (тапочки, чешки, кеды), то можно использовать способы, относящиеся к чистке одежды. Для кожаных и замшевых сапожек и туфелек эти методы не подходят.

Чтобы избавиться от запаха, необходимо удалить споры грибка с обуви. Для этой цели подходит несколько видов препаратов:

• разнообразные готовые антисептики: Септолит, Стериллиум, Эко-бриз;
• антибактериальные медицинские препараты: раствор фурацилина, перекись водорода, раствор марганцовки;
• противогрибковые средства для обработки стоп: низорал, микоспор.

Их наносят на внутреннюю и внешнюю поверхность обуви, для жидких средств используется тампон. После обработки необходимо дать небольшое время для воздействия. Затем изделие чистится или моется (по возможности) и сушится в хорошо проветриваемом помещении. Воздействие солнечных лучей губительно для спор грибка, но кожаную обувь сушить на солнце нельзя.

Перед обработкой необходимо проверить действия препарата на вашу обувь, для этого его наносят на небольшой участок кожи и наблюдают за реакцией.

Из народных методов можно использовать:

• раствор столового уксуса с водой в соотношении 1:1;
• соду;
• соль;
• активированный уголь (порошок).

Порядок работы с этими средствами одинаковый:

• нанести его на изделие;
• обувь поместить в целлофановый пакет на некоторое время: для уксуса на 1 ч, при применении соли, соды или активированного можно и на несколько часов;
• затем обувь очищают и высушивают; чтобы качественно удалить мелкие компоненты, можно воспользоваться пылесосом.

Для приготовления дезинфицирующего раствора также можно использовать эфирные масла, которые также обладают противогрибковыми свойствами. Воздействие таких веществ более щадящее и больше подходит для кожаной обуви. Растворы готовятся следующей концентрации:

• 1 ст. л. масла чайного дерева на 1 стакан воды;
• на 1 стакан воды 10 капель экстракта грейпфрутовых косточек.

На диване

Очистка корпусной мебели не представляет особой сложности. Можно использовать бытовую химию или воспользоваться народными средствами очистки. Достаточно протереть поверхности тряпочкой, смоченной уксусом, затем промыть их водой и тщательно высушить.

Вместо уксуса подойдёт и сода: мокрую тряпочку обмакиваем в не и протираем мебель. После обработки оставшуюся соду сметаем сухой тряпкой и промываем водой.

Более мощным средством для борьбы с плесенью является медный купорос. Но его нельзя применять на металле и пористых материалах, больше подходит стекло, пластмасса, керамика. При работе с этим средством необходимо тщательно выполнять правила техники безопасности. Избегайте контакта с кожей рук, слизистыми, а также обеспечить хорошую вентиляцию во время применения и после обработки.

Гораздо сложнее удалить запах плесени с мягкой мебели. Можно использовать любые антисептики, главное — обеспечить полное высыхание мебели после работы с ней.

При неглубоком проникновении плесневелого грибка помогает обработка пароочистителем.

Если ваша мебель имеет небольшое загрязнение плесенью, её очистка проводится по следующей схеме:

1. Подсушиваем заражённый участок мебели (в идеальном случае делаем это на солнце).
2. Соскребаем и удаляем грибок с обивки.
3. По возможности используем пароочиститель для лучшей очистки.
4. Обрабатываем антисептиком.
5. Препарат смываем.
6. Мебель тщательно просушиваем.

При очень сильном заражении плесенью от мебели придётся избавиться.

В холодильнике

Чтобы избавиться от запаха плесени  нужно вымыть холодильник с применением бытовой химии. Или воспользуйтесь  народными средствами (уксус, сода, хозяйственное мыло). Нужно учитывать, что нежелательно попадание кислоты на резиновые части холодильника. Споры грибка микроскопические, поэтому необходимо тщательно вымыть все уголки холодильной и морозильной камеры. Используйте зубную щётку, но никаких острых предметов.

После мытья прибор тщательно просушиваем! Заполняя продуктами, внимательно просмотрите каждый из них, чтобы опять не занести заразу.

Если же вы нашли и удалили заплесневевший продукт, но запах остался, то необходима небольшая дезинфекция.  Можно поместить в камеру на несколько дней любой из этих продуктов:

• активированный уголь (примерно 6 таб.);
• разрезанный на несколько частей лимон;
• кусочки чёрного хлеба;
• соду, рассыпанную на блюдечке.

В термосе

Кастрюлю от запаха можно прокипятить с закрытой крышкой, растворив в воде пакетик лимонной кислоты или пищевой соды. Также можно «проварить» лимон вместе со шкуркой.

Сложнее избавиться от запаха плесени в посуде, которая постоянно контактирует с водой, а просушить её хорошо не всегда возможно. Например, неприятный затхлый запах может появиться в термосе, чайнике, термопоте. Что делать:

1. Хорошо помойте вещь изнутри, воспользуйтесь ёршиком.
2. Затем обдайте кипятком (будьте осторожны, в стеклянную тару положите ложку и лишь потом заливайте).
3. Итак, возможную плесень мы убрали, теперь нужно убрать запах. Возьмите лимонную корку с одного плода или эфирное масло лимона и залейте горячей водой в посуде. Оставьте на несколько часов, а потом прополощите.

В дальнейшем в качестве профилактики можно поместить внутрь поглощающие запах средства. Например, таблетки активированного угля или пару чайных пакетиков. И не закупоривать ёмкость при хранении, чтобы был доступ свежего воздуха.

Как избавиться от запаха плесени в стиральной машине

Повышенная влажность в ванной может привести к тому, что грибки плесени поселятся в стиральной машинке. Неприятный запах будет оставаться на вашей одежде. Главная сложность при решении этой проблемы является труднодоступность отдельных частей прибора. К «слабым местам», где могут размножаться грибки, относятся следующие участки:

• лоток для загрузки моющих средств и канал, по которому они проходят в барабан;
• резиновая манжета вокруг загрузочного люка;
• фильтры сливного насоса и подачи воды;
• сливной шланг.

Чтобы избавиться от запаха необходимо тщательно промыть каждую деталь. Можно использовать чистящее средство «Доместос» или его аналоги. Из народных средств подходит сода, уксусная и лимонная кислота. Но кислотой не рекомендуется пользоваться чаще одного раза в полугодие.

Действенным способом очистки является хлорсодержащие вещества, например, «Белизна»:

• в лоток для порошка заливаем 100 г средства;
• запускаем машину в режиме работы при максимальной температуре; при высокой температуре пары с содержанием хлора будут воздействовать на все детали прибора, но вдыхать их нельзя;
• после полоскания и отключения ванную комнату проветриваем;
• манжету и барабан протираем;
• оставляем люк открытым.

Вместо «Белизны» можно использовать таблетки для посудомоечных машин, они также обладают дезинфицирующим эффектом.

Как избавиться от запаха плесени в машине

Самый простой способ — тщательно вымыть дезинфицирующим раствором и просушить всю внутреннюю часть салона. Но этот метод не всегда избавляет от запаха, так как грибок может находиться в самых неприметных местах. Более эффективно создать атмосферу в салоне, уничтожающие споры плесени. Для этого есть несколько способов:

1. Сухой туман. Такая услуга есть на всех автомойках.
2. Кислородная очистка. Способ дорогой, но очень результативный.
3. Пары уксуса. На ночь в салоне оставляют несколько открытых ёмкостей со столовым уксусом.
4. Пары лимонной кислоты. Несколько лимонов разрезают и раскладывают по салону на несколько часов.
5. Аромат кофе. Мешочки с зёрнами развешивают по салону. Его запах не вредит здоровью, поэтому их можно оставить на длительный срок.
6. Воздействие солнечных лучей. Автомобиль на несколько часов оставляют на солнце, предварительно удалив всё лишнее из салона и распахнув двери для проветривания.

Главная причина появление плесени — повышенная влажность. Чтобы избежать этой напасти необходимо сделать так, чтобы ваш дом был сухой и тёплый, а все помещения хорошо проветривались.

Сообщение Как избавиться от запаха плесени появились сначала на rfpriz.ru.

Как хранить игрушки

Есть много вариантов удобно и безопасно расположить вещи в детской комнате. Их выбор во многом зависит от возраста малыша. Также важно как можно раньше приучить его к порядку. Это и маме поможет, и будет полезно её сыну или дочке.

Есть общие рекомендации и правила обустройства зон для игрушек в комнате:

• каждой игрушке — своё место;
• личный пример — лучший способ научить малыша самоорганизации;
• всё, что сломалось и нельзя починить, лучше сразу же выбрасывать;
• в самом доступном месте (на уровне глаз, в первом ряду на полках и т. д.) желательно хранить то, чем малыш любит играть больше всего;
• для мелких игрушек нужны специальные закрытые коробки, мешки, контейнеры;
• обязательна сортировка игрушек по типам — пазлы, игровые наборы, приспособления для творчества, мягкие игрушки, мелкие или крупные предметы и пр.;
• основное правило — безопасность: все предметы мебели и приспособления для хранения не должны иметь острых углов, выступающих крепёжных элементов, должны быть прочно закреплены и т. д.

Как хранить игрушки по возрастам

Для каждого возраста желательно использовать подходящую систему хранения, в которой учтены особенности ребёнка.

От 0 до 3 лет

Игрушки в комнате малыша до трёх лет лучше хранить в закрытых местах, но доступных для ребёнка

Движение, познание окружающего пространства — это то, на что направлена вся энергия ребёнка с самого рождения. Поэтому и нужно постараться создать в доме среду, в которой он смог бы всё это реализовать. Один из способов это сделать — организовать закрытую систему хранения игрушек. Лучший вариант — шкафы и ящики. Если площадь комнаты маленькая, вместо отдельной мебели можно использовать коробки с крышками, сундуки, контейнеры.

Как только ребёнок научится передвигаться самостоятельно, он сможет сам заняться поиском игрушек в доме. Открывать ящички или коробки и доставать что-то оттуда — это, наверное, одно из интереснейших занятий для годовалых детей. Сортировка игрушек и маркировка коробок при этом ещё не обязательны, но для более старших мальчиков и девочек уже нужны. В возрасте 2–3 лет можно усложнять задачу ребёнку, распределяя предметы по типу в разные секции для хранения. Чтобы он знал, где искать любимую машинку, набор кубиков или карандаши. Сделайте подсказки — разные цвета коробок, стикеры с изображением того, что хранится в определённом месте и пр.

От 3 до 7 лет

Дошкольникам важно иметь место, где они смогут выставить все свои творческие работы

В этом возрастном периоде, когда у детей растёт творческая энергия и появляется возможность уже самостоятельно что-то мастерить, нужна открытая система хранения — стеллажи, полки, органайзеры, витрины и др. В закрытых контейнерах или, например, в шкафу прячьте то, что в данный момент малышу не очень интересно. Открытые пространства используйте для любимых игрушек, поделок, рисунков.

Давайте больше самостоятельности малышу в расстановке предметов на полках. У него обязательна должна быть возможность поставить или положить там, где захочется, самую любимую игрушку. И очень хорошо, если уборку мама будет проводить вместе с сыном или дочкой. Так они всегда будут знать, где и что искать в комнате.

Старше 7 лет

Лучше всего хранить все вещи школьника в закрытых шкафах, а стеллажи и открытые полки ставить так, чтобы во время работы за столом они были незаметны

Школьный период — это возвращение к закрытой системе. Всё должно быть спрятано так, чтобы во время выполнения домашнего задания ребёнок не отвлекался. При правильном подходе родителей у него уже привита привычка раскладывать вещи по местам. Поэтому все свои многочисленные книги, игры, машинки или куклы, атрибуты для творчества дети уже знают, как удобно разместить в шкафах и коробках.

Удобны ящики под кровать, в которых тоже можно хранить игрушки. Не забудьте обустроить отдельное место для учёбы, а также для хобби, хранения тех вещей, что нужны для посещения кружков или секций.

Какую роль играет способ хранения в интерьере

Для экономии пространства в комнате удобны стеллажи или закрытые шкафы размером от пола до потолка

Если не учитывать особенности возраста ребёнка или просто не задумываться о том, где хранить игрушки, не оборудовать для этого комнату, вполне реально захламление интерьера.

Другой момент — соответствие мебели, контейнеров, полок общему дизайну комнаты и всего дома, а также размеру. Если жильё имеет небольшую площадь или у малыша нет отдельной комнаты, то хранить игрушки придётся в гостиной или другом общем помещении. Не менее важно найти такие варианты хранения, которые сэкономят пространства. В этом вопросе могут помочь ящики под кроватью, мешки для игрушек, встроенная мебель и др.

Где хранить игрушки

Для хранения игрушек предназначены разнообразные предметы мебели и аксессуары.

• Мебель

Покупка специальной детской мебели — один из лучших вариантов. Современные модели практичны, имеют много разнообразных секций, удобных для хранения игрушек и других предметов. Но есть и недостаток. Он заключается в том, что не всегда площадь помещения позволяет расположить в нём габаритные предметы мебели.

• Ящики под кроватью

Если под кроватью есть ящики, в них можно хранить игрушки

Спрятать игрушки можно под кроватью, которая оборудована выдвижными ящиками.

• Разные контейнеры

 

Один из самых удобных способов хранения мелочей — контейнеры. Чтобы ребёнок знал, что в каком контейнере хранится, используют маркировку, например, в виде рисунков.

Небольшие контейнеры можно использовать для хранения разноплановых игрушек на стеллажах или в закрытых шкафах

• Полочки

Всё, что сделано из конструктора Лего, удобно хранить на специальных полках

Полки — самый распространённый и привычный вариант для хранения игрушек любых видов и размеров. Есть специальные конструкции с узкими секциями, в которых удобно держать машинки или фигурки Лего. Полки-стеллажи подходят для размещения книг, поделок, мягких игрушек, памятных вещичек.

• Корзины, сетки и мешки

Такие предметы — отличный способ хранения игрушек разного типа. Они особенно удобны для большого количества игровых наборов. Несколько корзин или мешков — и в комнате всегда будет порядок. Если в доме не один ребёнок, лучше чтобы каждый имел собственный удобный мешочек.

 

В открытые корзины можно складывать игрушки, когда надо сделать это быстро. Причём малыш и сам это может сделать, помогая маме.

• Мешок-коврик

После игры мешок-коврик просто стягивается шнуром

• Органайзеры в виде кармашков

Тканевые кармашки, прикреплённые к детской кроватке, подойдут для хранения памперсов, салфеток, погремушек. Более взрослые дети могут хранить в таких органайзерах коллекции любимых игрушек или разные мелочи, которым не нашлось места.

• Игровая палатка

Игровые палатки очень нравятся мальчикам и девочкам

Этот вариант не предназначен для хранения игрушек, но может успешно использоваться и по такому назначению.

Как хранить игрушки в комнате мальчика или девочки

Общие принципы обустройства места для хранения игрушек одинаковы для комнат, в которых живут мальчики или девочки. Отличия часто состоят в выборе цвета предметов. Но есть специальные полки и другие удобные изделия для хранения игрушек определённого типа:

• гаражи — это одновременно игрушка и удобный органайзер для машинок, который можно сделать и своими руками, например, из фанеры;
• специальные полки для машинок — у них обычно есть много мелких секций;
• органайзер из труб для машинок — куски труб соединяются по типу пчелиных сот в настенные или напольные полки;
• бокс для машинок;
• органайзер в виде маленьких кармашков по размеру игрушек — подходит для хранения кукол или машинок, а также других изделий, некоторые модели можно повесить на стену, другие спрятать за дверью;
• домик для кукол — он может быть разного размера, настенным, передвижным, стационарным;
• полка-балкон для куколок;
• верёвочная или тканевая лестница для хранения мягких игрушек — она может быть оформлен кольцами для размещения игрушек или липучками.

Сообщение Как хранить игрушки появились сначала на rfpriz.ru.

Подключение стиральной машины

Перед монтажом оборудования, необходимо выяснить, где будет самое оптимальное место, понадобится ли дополнительная подготовка пола, есть ли в розетке заземление. Также очень важно заранее к горячей или холодной воде осуществлять подключение. Эти параметры влияют на бесшумность и то, как долго машинка сможет проработать.

При выборе месторасположения машинки-автомат, нужно учитывать:

• Удобство использования;
• Пространство подходящего размера;
• Близкое расположение инженерных коммуникаций;
• Наличие ровного пола.

Туалет – удобное место, где есть все необходимые коммуникации, единственной проблемой может быть недостаточность места. Если габариты машинки позволяют, ее можно установить над унитазом. Для этого необходимо соорудить дополнительную полку на определенной высоте так, чтобы не мешала. Также очень важно, чтобы машинка была оснащена хорошим амортизатором, иначе при отжимании, существует возможность соскока.

Оптимальным месторасположением для машинки-автомат считается ванная.

Ванная самый идеальный вариант, так как там значительно больше места, чем в туалете. Машинку можно установить рядом с умывальником, а сверху соорудить столешницу, которая будет защищать машинку от попадания воды. Если места недостаточно, существует вариант установки машинки под мойкой. Для этого раковина должна быть определенной формы где сифон устанавливается сзади.

Кухня также считается очень удобным местом для расположения стиральной машинки. Тут возможен вариант встраивания машинки в кухонный гарнитур. Для удобства, машинку закрывают удобными дверками. Коридор, не самое удобное место, так как там нет требуемых коммуникаций. Для того чтобы подключить машинку в прихожую, потребуется провести канализацию, сделать подвод воды. После выбора места, можно приступать к подключению.

Способы: подключения стиральной машины к водопроводу и канализации

Для начала машинку необходимо распаковать, далее демонтировать монтажные болты, а вместо них следует установить заглушки. Если этого не сделать, при включении машина-автомат сломается. Количество болтов зависит от модели. Схема их установки указана в инструкции по эксплуатации. Из инструментов на этом этапе понадобится только отвертка.

Вторым этапом является подсоединение машинки автомат к водопроводу. В большинстве случаев, машинку подключают к холодной воде, так как нагрев проводится при помощи специальной системы непосредственно в самой машине. В комплекте со стиральной машины всегда идет прорезиненный шланг, им и производится подключение к воде.

Длина этого шланга стандартная 70-80 см, при необходимости, можно в магазинах сантехники приобрести шланг большего размера.

Резиновый шланг необходимо накрутить на выход в задней стенке. Накидную гайку шланга необходимо затягивать вручную без использования ключей. Второй конец шланга нужно подключить к водопроводу при помощи врезки или при использовании специального крана. Перед краном можно установить специальный фильтр. Подсоединить сливную конструкцию в канализацию можно несколькими способами – при помощи врезки в магистраль и сифоном в ванной или раковины.

Для второго способа необходимо провести следующие операции:

• Зафиксировать шланг на высоте 80 см;
• Установить сифон в отводе, используя резиновые манжеты;
• Наконечник шланга вставить в отверстие сифона, и закрепить его монтажными гайками.

Этот вариант многим нравится намного больше по причине, что сифон не пропускает воду и не дает распространятся ароматам из канализации. При первом способе, для начала необходимо остановить слив воды в канализацию. Далее следует хорошенько очистить поверхность трубы, где будет делаться врезка. В трубе специальным сверлом проделывается отверстие, в которое одевается адаптер. Этот способ очень простой и подходит для всех видов труб.

Рекомендации: как подключить стиральную машинку-автомат

Очень важным этапом подключения является обеспечение электропитания. Для того чтобы правильно присоединить стиралку к электросети, нужно знать основные правила безопасности. Так как стиральная машинка, это агрегат, работающий с водой, от сети необходимо провести правильное заземление.

Специалисты разработали основной список рекомендаций, с которым не лишним будет ознакомиться:

• Кабель, идущий из розетки, должен соответствовать мощности электроприбора;
• Для стиральной машинки необходимо вывести отдельную проводку с монтажом УЗО и автоматикой;
• Обязательно должно быть заземление.

Очень важно, что все элементы для установки машинки приобретать в магазинах с хорошей репутацией. Не стоит приобретать розетки или другие электротовары без указания маркировки. От качества приобретенного товара может зависеть не только работа устройства, но и здоровье окружающих.

Как подключить стиральную машину самостоятельно: нюансы

Исходя из всего вышеперечисленного, можно сделать вывод, что подключение стиральной машины дело довольно простое, и осуществить его можно своими руками без помощи специалистов. Для того чтобы подключить машинку самому, необходимо вооружиться отверткой и внимательно изучить инструкцию.

После того как подключили воду и канализацию, очень важно выставить уровень. Этот процесс необходим для того, чтобы в момент работы, машинка не прыгала и не сходила со своего места.

Уровень выставляется строго вертикально при помощи регулирования положения каркаса. С помощью регулируемых ножек, можно добиться необходимого эффекта. Проверяется уровень при помощи специальной линейки, если таковой не имеется, можно воспользоваться стаканом с водой. Если стиральная машинка устанавливается на кафельный пол, специалисты рекомендуют постелить резиновый коврик, он будет служить хорошим амортизатором. После всех установочных работ, необходимо проверить правильность подключения.

Для этого подключаем машинку к электросети, установить быстрый режим стирки, и проследить за такими моментами:

• Если набор воды не останавливается, значит неправильно подключен шланг, который производит вывод воды;
• Барабан должен вращаться без образования лишних звуков;
• Вода в машинке должна нагреваться в течении 4 мин;
• При отключении необходимо проследить за сливом воды – если вода уходит очень медленно, возможно не срабатывает датчик воды;
• Также необходимо проследить за тем, нет ли протечек воды.

Если установка произведена правильно, эти проблемы наблюдаться не будут. Машинка будет работать тихо и в соответствии выставленного режима. Для того чтобы машинка радовала своих владельцев не один год, необходимо придерживаться правил эксплуатации, которые указаны в инструкции.

Подключение стиральной машины своими руками (видео)

Данный материал показал, что установка стирального агрегата, очень нехлопотный процесс. Для его облегчения, достаточно выбрать самое удобное место. Стиральная машинка-автомат лучше всего смотрится на кухне, так как ее можно встроить в мебель. В туалете или ванной комнате стиральная машинка требует дополнительной защиты от влаги. При установке в коридоре или прихожей, необходимо подвести все инженерные коммуникации. При подключении машины к коммуникациям, можно выбирать любой удобный способ. Также очень важно, чтобы стиральная машинка на полу стояла максимально ровно. Если все сделать правильно, стиральная машинка-автомат будет работать долго и правильно.

Сообщение Подключение стиральной машины появились сначала на rfpriz.ru.

Материалы, из которых изготавливаются кухонные сковороды

Важнейшее значение в использовании сковороды имеет материал-основа, из которого она и изготовлена. Этот параметр в первую очередь влияет на теплопроводность и прочность изделия, от чего напрямую зависит качество и стиль приготовления блюда.

Чугун

Чугунные сковороды — прочные и тяжёлые, их сложно поцарапать или сломать. Большим плюсом является равномерный сильный прогрев и медленная отдача тепла — это идеально для тушения или при жарке во фритюре. Пористая поверхность материала заполняется маслом, что создаёт на поверхности плёнку, защищающую от пригорания. Цельнолитые (с металлическими ручками) можно использовать для запекания в духовом шкафу. Большим преимуществом сковороды из чугуна является её универсальность — допускается использование даже на индукционных плитах, не говоря уже об обычных газовых и электрических. К числу минусов можно отнести:

• большой вес;
• высокую стоимость;
• сложный уход (требуется тщательно вытирать насухо после мытья, смазывать маслом во избежание появления ржавчины);
• не подходит для хранения блюд.

Алюминий

Сковороды из алюминия лёгкие, удобные и имеют низкую стоимость. Огромным плюсом такого материала является его высокая теплопроводность — она в 15 раз лучше, чем у стали, что позволяет быстро получить высокую температуру поверхности. Это делает сковородку идеальной для обжаривания, создания хрустящей корочки. К недостаткам можно отнести склонность к деформациям при воздействии температуры, частое пригорание продуктов, сложности в уходе (материал легко царапается) и невозможность использования на стеклокерамических электрических плитах. К тому, чистый алюминий без покрытия выделяет токсичные вещества, поэтому такие сковороды выпускаются только с защитным слоем.

Сковороды из алюминия очень лёгкие, но склонны к деформациям и на них часто пригорают продукты

Нержавеющая сталь

Нержавейка — прочный и стабильный материал, но его теплопроводность по сравнению с другими ниже. Именно такую посуду чаще всего можно найти на профессиональных кухнях — она позволяет максимально сохранить вкус и цвет продуктов. Допускается использование на любых видах плит, но важно, чтобы у выбранной сковороды было дополнительно утолщённое дно. Минусами можно считать стоимость, риск быстрого подгорания продуктов.

Сковороды из нержавейки выбирают профессиональные повара, они подходят для любых видов плит

Прочие

Есть и другие материалы, используемые для создания сковородок, но они не так распространены и популярны:

• Титановые сковороды. По своим свойствам такие сковороды похожи на чугунные, но они легче и ещё прочнее. Такая посуда быстро нагревается и устойчива к механическим воздействиям. Основной минус титана — высокая стоимость, поэтому и предложений из такого материала немного.
• Медные сковороды. Обладают высокой теплопроводностью, быстрее чем другие реагируют на изменение температуры горелки. В чистом виде сегодня не выпускается, можно найти только в профессиональном сегменте с покрытием из нержавеющей стали. За такими сковородами сложно ухаживать, к тому же стоят они очень дорого.
• Сковородки из кованой стали. Это тяжёлая посуда, подходящая для приготовления блюд с необходимостью быстрой температурной обработки (например, яичница или стейк). Кованые сковороды прочные и могут использоваться в духовом шкафу, но очень дорогие.

Типы и безопасность покрытий

Внутреннее покрытие сковороды отвечает за то, как именно будет готовиться в неё пища и будет ли она пригорать. Сегодня можно встретить несколько вариантов покрытий:

• Тефлон. Дорогой материал защищает от пригорания и помогает обеспечивать равномерное распределение температуры. Однако тефлон очень чувствителен к температурам и при превышении отметки в 200 градусов начинает выделять опасные вещества и разрушаться. Легко царапается, поэтому приемлет только силиконовые и деревянные лопаточки.
  

  Тефлоновое покрытие очень чувствительно к механическому воздействию

• Керамика. Это безопасное, устойчивое к царапинам и температуре покрытие. Сковородки с керамическим покрытием служат дольше, чем тефлоновые, но и стоят дороже. Такую посуду нельзя ронять, в горячем виде помещать в холодную воду и мыть в посудомоечной машине.
  

  Керамическое покрытие не выносит резких перепадов температур и падений

• Титан. Материал используется в основном как покрытие для современных алюминиевых и чугунных сковород — так на них не пригорает пища и исчезает риск появления ржавчины.
  

  Титановое покрытие обычно используется для алюминиевых и чугунных сковородок

• Гранит (мрамор). Покрытие прочнее, чем тефлоновое, но выдерживает нагрев лишь до 250 градусов, поэтому перекалять его нельзя. Это экологичный материал, полностью безопасный для человека. Мраморная сковорода боится падений и резких перепадов температуры.
  

  Будьте внимательны! Можно встретить недорогие сковороды с якобы гранитным покрытием, но они просто покрыты рисунком-имитацией.

  

  Гранитное покрытие абсолютно безопасно для человека

Как выбрать сковороду по назначению

Помимо материала и покрытия, сковородки отличаются друг от друга своим назначением и формой.

Таблицы: какие бывают разновидности сковород по назначению

Фотогалерея: виды сковород по назначению

Тонкости выбора хорошей сковородки в магазине

Определившись с основными параметрами сковороды и её назначением, всё равно могут возникнуть сложности с выбором, так как ассортимент очень большой. Облегчить себе выбор можно, обратив внимание на прочие детали:

• Размеры. Все виды выпускаются в разных вариантах, обычно диаметр от 18 до 28 см. Важный момент — диаметр или длина стороны (для квадратной и прямоугольной формы) измеряется только по дну изделия. В выборе размера важно опираться на количество членов семьи — маленькие сковороды до 24 см подходят для блюд на 1–2 человека, а большие (28 см) – для семей из 4 и более человек.
• Толщина дна. Вне зависимости от материала рекомендованная толщина дна для нормальной работы сковороды — 3–5 мм и более.
• Материал ручки. Лучше, если сковородка будет иметь ручки с покрытием из бакелита — она не будет нагреваться и скользить в руке. Сковородку с ручкой из металла не ухватишь голой рукой, но у неё будет дополнительный плюс — возможность пометить в духовку.
• Пометки на упаковке. Производитель всегда указывает параметры изделия, в частности, для какого типа плиты его можно использовать. Лучше не торопиться и изучить упаковку.
• Стоимость. Дешёвая сковородка вряд ли будет хорошо и долго служить, обычно качественные варианты начинаются от 1000 рублей.

Рейтинг самых лучших торговых марок

Во всём разнообразии предложений не мудрено и запутаться, поэтому перед покупкой полезно будет ознакомиться с рейтингами производителей и проводимыми исследованиями качества. Компанией «Ростест Москва» проводилось изучение сковород с антипригарным покрытием, в котором оценивалась толщина дна, сплошное ли покрытие и насколько прилипают продукты. По результатам был составлен рейтинг производителей, которые отвечают потребительским требованиям:

• Ballarini (Италия);
• Tefal (Франция);
• Birletti (Италия);
• Epicure (Польша).

По оценкам пользователей на ЯндексМаркет можно составить рейтинг популярности производителей кухонных сковород:

• Tefal (Франция);
• Rondell (Германия);
• Gipfel (Китай);
• «Нева Металл Посуда» (Россия);
• Frybest (Южная Корея);
• Bergner (Германия);
• Tescoma (Чехия).

Отзывы об использовании

На моей кухне эксплуатировалось огромное количество посуды. Готовить очень люблю и готовлю много. Поэтому всегда огорчалась, когда блины пригорали и мясо отрывалось вместе с антипригарным покрытием. Как бы там ни было, но традиционные антипригарные покрытия очень быстро выходили из строя, а готовить на таких сковородах было уже опасно для здоровья. Да и дизайн у таких сковород очень мрачный, а цветовая гамма ограничивалась двумя цветами-чёрным или серым. Сковорода с керамическим антипригарным покрытием BERGNER привлекла меня сначало ярким сочетанием цветов-оливкового снаружи и снежно-белого внутри. Я думала, что снежно-белый внутри продержится недолго-ничего подобного. За 6 месяцев цвет не изменился, при том, что я не использую никаких амбразивных моющих средств. А самое главное готовить на этой сковороде одно удовольствие, пища не пригорает, не прилипает ко дну. Масла я добавляю совсем чуть-чуть и только при тушении овощей. Ручка крышки тоже керамическая и никогда не нагревается.

У меня этих сковородок Тефаль тефлоновых штук 9 разного диаметра. Пользуюсь ими от 3 до 7 лет (даже старушка-труженица 9 лет есть) На днях собрала и выкинула (несколько штук, оставила только 2, да и их выброшу без сожаления, когда куплю чугунные или керамические нужного мне качества и диаметра) , отслужили давно свой срок, тефлоновое покрытие облезло и порыжело , готовила я на них последнее время, а самой было аж страшно, потому что прочитала я о вреде тефлоновых сковородок , особенно старых. Жалею только, что травилась и сама и семью травила старым тефлоном, надо было выбросить их намного раньше ( пугала перспектива больших трат на новые сковородки), но все-решилась , наконец, ЗДОРОВЬЕ ДОРОЖЕ. Мама давно говорила мне избавится от них и переходить ( возвращаться к чугунным). Скажу , что даже на новой такой сковороде готовить без масла не получится, а на старой и тем более, масла льешь не меньше. Кроме того на такой сковородке не получается добиться румяной жаренной корочки, например, на сырниках. И котлеты обжаривать на ней тоже плохо , больше подходит она для тушения и жаренья по-быстрому картошки, омлета. Огромный плюс — антипригарные свойства. Но в полной мере антипригарные свойства сохраняет только в первый год ( при постоянном использовании).

У меня куча сковородок, но постоянно используемых у меня 2–3. Одной из моих любимиц стала не так давно приобретенная сковорода из литого алюминия — серия Титан линия ОБРАЗЦОВАЯ от АО «Нева Металл Посуда». Но главные условия в этой сковороде сошлись. Она антипригарная и максимум (насколько это возможно в нынешнее опасное время) безопасна. Сковорода довольно-таки тяжелая. Но не настолько, чтобы поднимать ее приходилось с усилием. Сковорода, действительно, отличная. На ней удается все прожарить, у нее достаточно толстое дно для хорошей прожарки на небольшом огне.

Выбрать хорошую сковородку можно только определившись, какие именно задачи она должна выполнять. Такая посуда выпускается из разных металлов, может быть без покрытия или с ним, различной формы, размеров и пр. Немаловажное значение имеет и производитель — он должен иметь хорошие рейтинги и отзывы покупателей.

Сообщение Идеальная сковорода: нюансы выбора среди разнообразия видов появились сначала на rfpriz.ru.

Как правильно выбрать кальмара

Для жителей большей части России кальмары — продукт всё ещё экзотический. Чаще всего продаются они в замороженном виде. Но могут быть не только свежезамороженными, но также до заморозки очищенными, порезанными и даже уже сваренными. Тут стоит разобраться, какой продукции отдать предпочтение. И, конечно же, надо обратить внимание на внешний вид:

• Размер имеет значение. Мелкие моллюски, обитатели северных морей, имеют размер с ладошку или чуть больше. Они более нежные на вкус, чем их крупные собратья.
• Крупных головоногих часто перерабатывают в так называемый морской коктейль. Но можно встретить в продаже и целые тушки или филе. Обычно это импортная продукция (филиппинская, перуанская). Кальмары-переростки имеют жёсткое мясо и специфический аммиачный запах, который, как правило, устраняется ещё на этапе производства вымачиванием в специальных химических растворах.
• По размеру колец (при выборе этого варианта продукции), можно примерно определить размеры кальмаров, из которых они были нарезаны: чем шире кольца, тем более крупные кальмары использовались.
  

  Ширина кольца укажет на размер кальмара

• Если кальмар неочищенный, цвет кожицы может быть любым: серым, розовым, фиолетовым и другим. Это зависит от места обитания и возраста моллюска.
• Специалисты уверяют, что мясо кальмара может быть только белым. Однако в свежем виде без обработки (термической или химической) это не молочно-белый, а скорее кремовый оттенок.
• При выборе очищенных кальмаров надо понимать, что их кто-то и как-то чистил. На производстве это часто делают именно химическим путём, погружая и вымачивая тушки в специальном растворе, от которого плёнка на моллюсках растворяется. Так получается быстрее и дешевле, чем при использовании других способов.
  

  Иногда очистка и шоковая заморозка кальмаров производится прямо на рыболовецких траулерах. Уже покрытые ледяной глазурью, они поступают на производство, где их, по сути, только расфасовывают по упаковкам. Состав раствора, которым обрабатывались тушки в море, не всегда известен производителю на берегу.

• Цвет очищенного кальмара должен быть только белым, чистым и красивым. Любые оттенки красного или жёлтого говорят о нарушении технологии производства или хранения.
  

  Очищенный кальмар после термической обработки должен быть только белым

• В упаковке замороженных кальмаров не должно быть льда, инея и снега. Иначе, это свидетельствует о его размораживании в процессе транспортировки или хранения и последующей повторной заморозке. Технологи предупреждают, чем больше продукт подвергался переработке, очистке или повторной заморозке, тем меньше вкусовых и полезных свойств в нём сохранилось. Поэтому лучше приобретать замороженных неочищенных кальмаров.
  

  Кальмары со льдом — не лучший вариант

• Не стоит путать толстую ледяную корку и глазурь, которая образуется при первичной заморозке продукта. При небольшой массовой доле она не должна быть внешне заметна.
  

  По российскому законодательству, морская продукция в замороженном виде может содержать до 8% ледяной глазури. Однако её содержание в зарубежной продукции не регламентируется. Здесь может быть и 20, и 30%, которые будут честно указаны производителем на упаковке. Надо понимать, что, приобретая такую упаковку кальмаров, например, общим весом 1 кг, вы просто оплачиваете 200–300 граммов воды.

• Выбирая упаковку, не берите ту, что лежит в морозильной камере выше линии заморозки. Очевидно, что нормы хранения уже нарушены.
  

  В торговом оборудовании есть отметки, указывающие на место правильного хранения

Чтобы правильно разморозить кальмаров, достаточно просто вынуть тушки из морозилки и оставить на ночь в холодильнике.

Видео: как выбрать замороженных кальмаров

В продаже могут также быть охлаждённые кальмары, то есть продукция, которая не подвергалась заморозке. Здесь тоже есть моменты, на которые стоит обратить внимание:

• Кальмар — скоропортящийся продукт. Если вы живёте вдали от морей-океанов, где обитают эти головоногие моллюски, то очевидно, что охлаждённых кальмаров в продаже быть не может. Они просто испортились бы при транспортировке.
• Иногда недобросовестные продавцы получают охлаждённых кальмаров из замороженных. Обман можно легко отличить по внешнему признаку: свежий кальмар имеет небольшой прозрачный «хвостик», на замороженном продукте его уже не будет.
  

  Свежий кальмар имеет прозрачный хвостик

• Тушки кальмаров должны легко отделяться друг от друга, не быть слипшимися.
• И, конечно же, не иметь неприятного запаха.

Видео: как выбрать охлажденных кальмаров

Когда и как очистить кальмара

Бытует мнение, что чистить кальмаров можно и до, и после варки, кто как посчитает нужным. Это приводит к тому, что многие хозяйки выбирают второй вариант: после варки кальмары чистятся значительно легче.

Я пробовала пару раз почистить их до варки, но времени это отнимает гораздо больше, а конечный результат ничем не отличался. Вареные кальмары чистяться намного легче и быстрее, так что больше не экспериментирую, чищу как обычно, после варки.

Однако чистить кальмаров надо всё-таки до варки. Внутренности при варке могут давать горечь и неприятный привкус, а плёнка не позволит кальмарам полностью расправится.

Я чищу кальмаров до варки. Пробовала чистить после варки, чистятся легче, но мне так кажется, что если кальмаров почистить до варки, то они буду чище:). У них шкурка во время варки становится серо-фиолетовой, и вода окрашивается в серый цвет. А если вы их почистите до варки, то водичка будет розоватой, мне этот цвет как-то приятнее.

К тому же на деле почистить сырого кальмара не так уж сложно, используя ручной механический или термический способ.

Удаление внутренностей и очистка от плёнки холодным способом

Если вам довелось приобрести свежего незамороженного кальмара со всеми внутренностями и даже головой и щупальцами, не переживайте, вы сможете его правильно почистить. Единственная сложность, с которой, возможно, придётся столкнуться — он очень скользкий.

Так выглядит свежий охлаждённый кальмар с головой и щупальцами

Как почистить кальмара:

1. Сначала надо отделить голову от тушки. Можно отрезать ножом. Но также не составит большого труда обойтись и вовсе без инструментов. Надо всего лишь взяться одной рукой за тушку моллюска, другой — за голову, и потянуть в разные стороны. Больших усилий это не потребует.
   

   Внутри кальмара может находиться «жёлтый мешочек» – это икра. Она слишком мелкая и пищевой ценности не представляет.

   

   Потянув части кальмара в разные стороны, вы сможете его обезглавить

2. Из тушки кальмара пальцами надо убрать всё содержимое, насколько это возможно.
   

   Извлеките пальцами содержимое кальмара

3. Затем удалить хитиновую пластину. Её следует нащупать пальцами и вытянуть наружу. Будьте осторожны, она острая.
4. Дальнейшую очистку кальмара лучше всего делать в ёмкости с холодной водой. Так кальмар хорошо промоется, а плёнка легче снимется. Иногда советуют разрезать кальмар, чтобы ничего не упустить, но в этом нет необходимости. Кальмара можно просто вывернуть наизнанку как чулок, и удалить всё, что осталось после первичной очистки.
   

   Кальмара можно вывернуть наизнанку

5. Плёнка снимается тоже легко. Весь секрет успешного снятия плёнки состоит в том, что её надо поддеть. Можно ногтем. Или воспользоваться ножом. А затем потянуть за край.
   

   Плёнка снимается легко, если поддеть край и потянуть в сторону

6. С внутренней стороны кальмара тоже есть плёнка: очень тонкая и прозрачная. Её тоже надо снять. На этом чистка тушки кальмара закончена.
   

   Очищенную тушку кальмара следует промыть под проточной водой

7. Щупальца кальмара очищаются тем же самым способом. Но сначала надо отрезать голову кальмару и челюсти. Можно ножом или ножницами, как удобнее.
   

   Отрежьте голову кальмара так, чтобы остались только щупальца

8. Щупальца можно разделить и почистить каждый отдельно. Или особо не заморачиваться, пошкрябать ножом не очень тщательно. Если плёнка и останется, во время варки она сама отойдёт.
   

   Почистите щупальца ножом

Видео: как почистить кальмара без термообработки

Кальмары, почищенные холодным и горячим способом, внешне отличаются. Первый получается более тёмным и мягким. Второй, упругий и белый.

Кальмары, почищенные разными способами, внешне отличаются

Термическая обработка, или очистка плёнки горячим способом

Если у вас не получается снимать плёнку с кальмаров перед варкой, попробуйте метод горячей чистки. По сути, это то же самое, что чистить после варки — плёнка сама отходит от тушки.

Как делать:

1. Положите тушки кальмаров в кастрюлю.
   

   Положите тушки в кастрюлю

2. Залейте их горячей водой из чайника. Доводить воду до кипения необязательно, температуры 70°С будет вполне достаточно.
   

   Залейте тушки горячей водой

3. Оставьте на 30 секунд. Плёнка под воздействием горячей воды свернётся, и отделить её будет очень легко.
   

   Обработанные горячей водой кальмары легко чистятся руками

Видео: горячий способ чистки кальмаров

Можно также использовать метод перепада температур. Отличие только в том, что после горячей воды кальмары прямиком отправляются в холодную, как в сказке «Конёк-Горбунок». С той лишь разницей, что после всех ныряний они не добрым молодцом станут, а легко почистятся, а вы не обожжётесь горячей водой.

Видео: быстрая чистка с перепадом температур

https://youtube.com/watch?v=0psAJrLS80w

Сколько времени варить кальмара, чтобы он был нежным и вкусным

Варить кальмаров можно целиком или предварительно порезав кружочками или полосками. Чтобы они не сворачивались во время варки, можно сделать неглубокие надрезы в виде решётки в двух сторон. Важно учитывать время варки: оно не должно превышать 2–3 минут. Иначе моллюск получится как резиновый: жёсткий и невкусный.

Если вы пропустили положенное время варки, но мягкость продукта для вас очень важна, поварите кальмаров ещё минут 30–40. И они снова станут мягкими. Правда, белок к этому времени уже начнёт разрушаться, а пищевая ценность стремиться к нулю. Но на практике этот способ наравне с правильным используется поварами. Именно поэтому готовить кальмаров лучше самостоятельно.

Варить кальмаров можно в обычной воде, добавив только соль по вкусу. Такие моллюски отлично подойдут для салатов. Но если вы хотите насладиться вкусом и ароматом морепродуктов, лучше использовать особый рецепт варки.

Особый рецепт приготовления кальмаров:

1. Закипятите воду в кастрюле.
2. Добавьте в неё лимон, соль, свежий тимьян, перец и любые специи по вкусу. Кальмар впитает в себя их аромат, и станет особенно вкусным.
   

   Лимон, травы и специи придадут кальмару неповторимый аромат

3. Затем погрузите в бульон кальмаров (на 2–3 минуты, не более). Если хотите получить особо изысканный аромат, положите в кастрюлю пробку от белого вина.
   

   Кальмары, сваренные вместе с пробками от белого вина, станут особенно вкусными

Теперь вы знаете, как правильно выбрать, почистить и отварить кальмары. А значит, сможете насладиться вкусным и полезным продуктом.

Сообщение Вкусные морские гады: как правильно выбрать, почистить и сварить кальмаров появились сначала на rfpriz.ru.

Как правильно пользоваться акриловой ванной

Акриловую ванну нужно мыть регулярно, в идеале — после каждого использования. После принятия душа достаточно будет просто сполоснуть её проточной водой из душа. Хотя бы раз в неделю нужно проводить полноценную чистку с применением покупных или народных средств. А раз в два-три месяца нужно проводить дезинфекцию.

Одна из основных проблем акриловых ванн — чувствительность к царапинам. Акрил — очень мягкий материал, поэтому любой твёрдый и относительно острый предмет может оставить царапинку. Так что если вы моете животных, велосипед, скейтборд или другие жёсткие вещи в акриловой ванне, обязательно устанавливайте резиновый коврик, чтобы защитить поверхность от повреждений.

Обычный резиновый коврик защитит дно ванны от царапин

Чтобы избежать появления известкового налёта, нужно ежедневно насухо вытирать ванну. Лучше всего делать это в конце дня, после вечернего душа.

Акрил также очень чувствителен к эфирным маслам, поэтому капать свои любимые душистые смеси в набранную ванну не стоит. Через пару таких сеансов вы заметите, что дно покрылось неприятными желтоватыми пятнами, оттереть которые крайне сложно.

Если вам хочется принять ароматную ванну, лучше воспользуйтесь специальными бомбочками или купите пену с приятным запахом.

Чем нельзя мыть и чистить акрил

В уходе за акрилом недопустимо использование:

• любых абразивных веществ;
• металлических губок;
• щёток;
• скребков;
• средств, в составе которых есть:
  • аммиак;
  • бензин;
  • ацетон;
  • хлор.

Последние способны разъедать акрил, а поэтому со временем красивое белое покрытие вашей ванны может облезть и обнажить неприглядный каркас.

Как ухаживать за акриловой ванной

Чтобы устранить загрязнения и налёт, нужно пользоваться специальными средствами, на которых есть пометка «Для акриловых ванн». Выбор инструмента тоже важен — пользуйтесь тканевыми салфетками и мягкими губками.

Используя покупные средства, обязательно надевайте перчатки и открывайте дверь в ванну, чтобы не дышать едкими парами. Чистку обычно производят так:

1. Смочите поверхность ванны проточной водой.
2. Нанесите моющее средство и разотрите с помощью губки.
3. Когда средство будет распределено по всей поверхности ванны, оставьте его на 3–5 минут.
4. Смойте проточной водой, тщательно удаляя остатки средства.
5. Вытрите поверхность ванны насухо с помощью тканевой салфетки.

Покупные средства для чистки акриловой ванны

Мы подобрали для вас самые эффективные и доступные средства по мнению покупателей на «Яндекс.Маркет»:

• Bagi «Акрилан». Пена, которая эффективно удаляет налёт, ржавчину и другие загрязнения. После мытья оставляет приятный блеск. Но при работе с ним рекомендуется надевать маску — запах просто убойный. Стоимость — от 350 рублей;
  

  «Акрилан» — средство специально для акриловых ванн

• Unikum «Для акриловых поверхностей». Универсальный спрей, который подойдёт и для акриловой ванны, и для других элементов сантехники. Помимо непосредственно акрила, хорошо очищает и фурнитуру (краны, душ, ручки). Запах неприятный, но не такой едкий, как у Bagi. Стоимость — от 200 рублей;
  

  Unicum — эффективный и недорогой спрей

• Meine Liebe «Для акриловых ванн и душевых кабин». Гипоаллергенный антибактериальный спрей с приятным запахом. Если у вас дома есть дети или аллергики, Meine Liebe — хороший выбор. Стоимость от 210 рублей.
  

  Немецкие средство пахнет приятнее большинства других

Домашние средства, которые могут отмыть ванну

Если возможности сходить за специальными средствами нет, можно воспользоваться одним из домашних. Например, для рядовой чистки используйте жидкое мыло или жидкость для мытья посуды. Они безопасны для акрила и способны устранить поверхностные загрязнения.

Если же появились въевшиеся пятна, можно воспользоваться столовым уксусом и лимонным соком:

1. Наденьте перчатки и откройте дверь в ванную.
2. Смешайте столовый 9% уксус и лимонный сок в пропорциях 1:1.
3. Окуните в полученную смесь губку.
4. Нанесите уксусно-лимонную жидкость на пятно и немного потрите.
5. Оставьте на пару минут для воздействия, а затем снова потрите губкой пятно.
6. Тщательно смойте смесь с акрила.

Видео: правильный уход за акриловой ванной

https://youtube.com/watch?v=RMSOC7KMRVA

Можно ли устранить повреждения в домашних условиях

Если вы заметили на любимой ванне трещину, глубокую царапину или скол, их можно отреставрировать самостоятельно. Для этого вам потребуются:

• наждачная бумага с крупной зернистостью. Подойдёт маркировка 40–60;
• мелкая наждачная бумага — от 600 до 1000;
• жидкий акрил в тон.

Эти вещи можно купить как по отдельности, так и в составе специального ремкомплекта для сантехники. Например, подобный набор есть на Ozon по стоимости 1099 рублей.

Общий порядок действий таков:

1. Обработайте скол или царапину крупной наждачкой.
2. Затем отшлифуйте мелкой.
3. Нанесите жидкий акрил и дождитесь высыхания. На время работ обеспечьте проветривание ванной комнаты.
4. При необходимости нанесите ещё один слой акрила после высыхания первого.

Видео: как устранить повреждения акриловой ванны самостоятельно

Устраняем мелкие царапины в домашних условиях

Если же царапины совсем неглубокие и заметны только под определённым углом, то можно обойтись малой кровью. Вам потребуется только мелкозернистая наждачная бумага и полироль для акрила. Аккуратно, круговыми движениями полируйте наждачкой царапины. Когда поверхность станет ровной (обязательно проверьте на ощупь), нанесите полироль согласно инструкции.

Дезинфекция покрытия

Несмотря на то, что акрил очень неблагоприятен для размножения плесени и других бактерий, всё же регулярная дезинфекция лишней не будет. Лучше всего проводить её раз в два-три месяца. Для дезинфекции вам потребуется средство с соответствующей пометкой, например:

• Sarma. Дезинфицирующий гель с защитой от известкового налёта и неприятного запаха. Стоимость от 90 рублей;
• «Дезавид 5%». Эффективное дезинфицирующее гипоаллергенное средство. Стоит от 250 рублей;
• UNIKUM. Средство в форме спрея, которое используется и для рядовой чистки, и для дезинфекции. Стоимость начинается от 180 рублей.

Дезинфекция проводится в следующем порядке:

1. Нанесите средство на стенки ванны и разотрите.
2. Не смывая, наберите полную ванну тёплой воды.
3. Выждите 15–30 минут, а затем слейте набранный раствор.
4. Тщательно сполосните ванну проточной водой.

Уход за акриловой ванной должен быть систематическим, регулярным. Только так вы сможете добиться первозданной чистоты и красоты вашей сантехники.

Сообщение Сверкаем чистотой — как мыть акриловую ванну и устранять мелкие повреждения в домашних условиях появились сначала на rfpriz.ru.

Прежде чем резать, нужно понять, спелое ли манго

Прежде чем резать, нужно определить спелость манго. Цвет кожуры и форма особой роли не играют — они различаются от сорта к сорту. Например, у сорта Фрэнсис кожура зеленовато-золотистая, а у Альфонс варьируется от фиолетового до жёлтого. Определять спелость мы будем по другим признакам:

• запах. Кожура спелого манго источает сладкий фруктовый аромат. Он довольно сильный, чтобы распознать его, не особо принюхиваясь;
• упругость. Спелое, но не перезревшее манго должно сжиматься в кулаке примерно как теннисный мячик — совсем ненамного. Затем оно сразу принимает первоначальную форму, не оставляя вмятин. Если вмятинки есть — фрукт перезрел;
• плодоножка. Зона вокруг плодоножки должна быть округлой и чуть приподнятой. Если кончик плодоножки как бы утоплен в кожуру, то фрукту надо дозреть.

Если выбранный вами фрукт ещё не дозрел, нужно оставить его при комнатной температуре на пару дней, а затем снова проверить на спелость. Специалисты советуют также положить манго в бумажный пакет — так оно дозреет быстрее.

Как быстро и правильно вырезать косточку

Косточка у манго находится в центре. Она большая, плоская и расположена вдоль всего плода. Чтобы быстро избавиться от неё, мы воспользуемся острым ножом средней длины:

1. Отрежьте небольшой кусочек манго у плодоножки.
   

   Достаточно 1–1,5 см

2. Теперь поверните срез к себе. Вы увидите тонкую белую полоску. Это и есть косточка.
   

   Мы отрезали верхушку, чтобы увидеть направление косточки

3. Отрежьте боковые части манго (их называют «щёчками») параллельно направлению белой полоски. Режьте примерно в сантиметре от косточки.
   

   В «щёчках» больше всего мякоти

Готово! Теперь у нас есть два больших куска мякоти («щёчки») и вырезанный центр, в котором большую часть занимает несъедобная косточка. Обычно его выбрасывают, но если вы хотите получить немного дополнительной мякоти, можете также удалить косточку из него:

1. Положите вырезанный кусок плашмя на разделочную доску.
2. Остриём ножа найдите границу косточки — она не будет прорезаться, в отличие от мякоти.
3. Обведите косточку по периметру. Она обычно овальной формы и занимает около 80–90% вырезанного центра.
   

   Косточку не видно, поэтому придётся вырезать на ощупь

В итоге у вас получится кольцо, образованное кожурой и мякотью.

Видео: вырезаем косточку манго

Как очистить манго от кожуры

Кожура у манго съедобная и даже полезная. Однако вкус у неё довольно специфический, да и пережёвывать её сложно. Так что придётся снять её — для этого можно воспользоваться обычным ножом, стаканом, ложкой или ножом для чистки фруктов и овощей.

Нож

Если манго спелое и плотное, можно не мудрить и удалить кожуру обычным небольшим ножом. Держа плод в одной руке, срезайте кожицу, как при чистке картофеля. Но будьте осторожны — мякоть манго очень скользкая. Делать эту операцию нужно не спеша, над столом.

Трюк со стаканом

Чтобы очистить полученные «щёчки» от кожуры, можно воспользоваться стаканом с тонкими стенками:

1. Приложите «щёчку» к краю стакана так, чтобы кожура была снаружи, а мякоть внутри.
2. Подцепите краем стакана кожуру, отделив её от мякоти.
   

   Для этого подойдёт любой стеклянный стакан с относительно острыми краями

3. Теперь, продолжая придавливать «щёчку» к стакану, ведите её вниз.

В итоге вы получите чистую мякоть в стакане. Отделённая кожура будет в вашей руке.

Этот метод хорош тем, что не пачкает руки

Нож для чистки овощей

Если у вас есть специальный нож для чистки овощей и фруктов, то можно снять кожуру им. Он больше подходит для недоспелых плодов. Главное преимущество такого девайса перед обыкновенным ножом в том, что овощечистка не снимет слишком много мякоти. К тому же, им куда сложнее порезаться. Поэтому если вы не наловчились чистить фрукты ножом, то овощечистка может вам помочь.

Минус же заключается в толщине и плотности кожуры манго. Вам придётся проводить овощечисткой по одному и тому же месту по несколько раз. А недостаточно острое лезвие может даже не взять кожуру.

Этот прибор отлично справляется с яблоком и морковью, а вот у манго более толстая «шкура»

Существует специальный нож, предназначенный для чистки и шинковки манго. Он очень популярен во Вьетнаме, где этот фрукт едят много и часто. Он похож на привычную нам овощечистку, но расстояние между лезвиями у него больше.

Таким ножом можно не только счистить кожуру, но и нашинковать манго в салат

Ложка

Спелое и переспелое манго можно очистить даже с помощью обычной ложки:

1. Подготовьте отрезанные «щёчки».
2. С помощью большой ложки выньте мякоть.
3. Готово!

У перезрелого манго кожура легко отходит от мякоти, поэтому снять её обычной ложкой будет несложно.

Надрез

Переспелое манго можно очистить от кожуры, сделав один крестообразный надрез на кожуре в любом месте плода. Затем кожицу оттягивают за кончики — она без труда поддаётся. Но на спелых и недоспелых фруктах такой трюк не повторить — мякоть слишком плотно прилегает к кожуре.

Как красиво и легко нарезать манго в домашних условиях

Есть несколько простых и эффектных способов красиво нарезать манго.

«Ёжик» (чистить заранее не нужно)

Для этого метода нам понадобятся «щёчки» с кожурой и обычный нож:

1. Прорежьте мякоть в несколько рядов вдоль, а затем поперёк, чтобы получились кубики. Прорезать кожицу не нужно.
   

   Держа манго в руке, будьте осторожны и не проткните кожуру

2. Теперь «выверните наизнанку» плод — надавите на кожицу. Мякоть станет выпирать, а «щёчка» превратится в «ёжика».
   

   Мы ещё не отделили мякоть от кожуры, поэтому она принимает такую своеобразную форму

3. С помощью ножа отделите кубики. Лучше всего делать это над миской, чтобы они сразу падали в ёмкость.
   

   Таким методом вы получите крупные кубики — самое то для салата или фруктовой тарелки

Ломтики

Почти так же можно нарезать манго и соломкой (ломтиками). Для этого возьмём нож и «щёчки» с кожурой:

1. Сделайте в мякоти продольные надрезы той толщины, которая вам нравится у ломтиков. Прорезать кожицу не нужно.
2. Теперь выверните плод, надавив на кожуру.
3. Срежьте ломтики ножом.

«Кукуруза» (плод заранее нужно почистить)

Если у вас есть специальный держатель для кукурузы (он выглядит как вилка), то можно привлечь его к нарезке манго. Основная сложность в нарезке заключается в том, что мякоть манго очень скользкая. С помощью таких держателей мы защитим руки и сделаем плод более устойчивым.

Эти держатели нужны, чтобы не пачкать руки во время поедания кукурузы

Вам потребуется целое очищенное манго:

1. Отрежьте верхушку и низ, чтобы получились плоские края.
   

   Отрезав кончики, вы увидите расположение косточки

2. Воткните в центры отрезов держатели для кукурузы.
   

   Держатель без труда войдёт в мякоть манго

3. Теперь отрежьте «щёчки». О том, как их определить, мы писали выше.
   

   Упираясь пальцами в держатель, вы защищаете руку от скольжения

4. У вас останется центр с косточкой, насаженный на держатели кукурузы. Удерживая манго за держатели, вы можете счистить с помощью ножа всю мякоть с косточки.
   

   Таким способом можно собрать максимум мякоти с манго

Экзотический фрукт нетрудно почистить, если знать простые хитрости. Чтобы нарезать манго, достаточно иметь базовые кухонные инструменты и немного свободного времени.

Сообщение Как почистить и порезать манго — простые и надёжные способы появились сначала на rfpriz.ru.